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来源:好招商食品网 美食制作 食趣菜菜屋的屋  |  2023-01-11
主料:
老鸭半只

辅料:
莲子15g淮山药15g薏仁15g茯苓15g老姜适量适量适量

三伏养生老鸭汤的做法步骤

1.提前将原材料准备好,老鸭处理干净,去除绒毛,掏出内脏

2.锅内倒清水煮沸,下入葱结、姜片,将老鸭放入沸水中焯水去除血沫后捞出

3.砂锅内一次性加足水,将过水的老鸭冷水下锅大火煮沸后转为小火,将莲子、淮山药、薏仁、茯苓清洗干净下锅,文火煲2个小时即可

4.临出锅前撒葱花和盐调味即可食用

小窍门&温馨提示




TAGS:汤类 其他菜系 午餐 晚餐 老鸭
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